
¡ãÁö³ 9ÀÏ ´Ù¶ô¿ø ´ë°ø¿¬Àå¿¡¼ °³ÃÖµÈ ¡®±Ý»êÀÎ»ï ¼Ò°øÀÎ ¹ßÀüÇùÀÇȸ¡¯ Âü¼®ÀÚµéÀÌ ±â³ä»çÁøÀ» ÃÔ¿µÇÏ´Â ¸ð½À. ¨Ï±Ý»ê±ºÃ»
ÇâÈÄ ±Ý»êÀλï»ê¾÷°ú Á¦Á¶¾÷ ¹ßÀüÀ» ¼±µµÇÏ°Ô µÉ »ê¡¤ÇС¤¿¬¡¤°ü ÇùÀÇü°¡ ±¸¼ºµÅ À̸ñÀ» ÁýÁß½Ã۰í ÀÖ´Ù.
Áö³ 9ÀÏ ±Ý»êÀλïÀÇ ¹ßÀü°ú ¼Ò°øÀÎ Á¦Á¶°¡°ø¾÷üÀÇ ¹Ì·¡Çõ½ÅÀ» À§ÇØ ±Ý»êÀÎ»ï ½ÄǰÁ¦Á¶ ¼Ò°øÀÎ 80¿© °¡°ø¾÷üµé°ú ±Ý»ê±º(±º¼ö ¹®Á¤¿ì), ±Ý»ê±¹Á¦Àλï¾àÃÊ¿¬±¸¼Ò(¼ÒÀå ±è¿µ¼ö), Ãæ³²Àλï»êÇп¬Çù·Â´Ü(´ÜÀå µµÀº¼ö) µîÀÌ ±Ý»ê ´Ù¶ô¿ø ´ë°ø¿¬Àå¿¡ ¸ð¿© Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¼ÒÅë ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÒ »êÇп¬°ü ÇùÀÇü ¡®±Ý»êÀÎ»ï ¼Ò°øÀÎ ¹ßÀüÇùÀÇȸ¡¯¸¦ Ãâ¹ü½ÃÄ×´Ù.
À̳¯ ¹®Á¤¿ì ±Ý»ê±º¼ö´Â ¡°±Ý»ê±º °ü³» ÀÎ»ï ¼Ò°øÀΰúÀÇ ´ëÈ¿¡¼ ´õ ÀÌ»ó ´ÊÃâ ¼ö ¾ø´Â ½Ã´ëÀû º¯È¿¡ ±Ý»êÀλï°ú Á¦Á¶¾÷ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ÇùÀÇ¿Í ³íÀǸ¦ Ȱ¼ºÈÇÏ¸é¼ »óÈ£ÀûÀÎ ¸ñÇ¥¿Í ¹æÇâÀ» ¼³Á¤Çϰí Á¤Ã¥À» ¼ö¸³ÇÏ´Â µî ¼Óµµ°¨ ÀÖ´Â ±ºÁ¤À» ÆîÄ¡°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¾î ¡°¼Ò°øÀεéÀÇ °æ¿µ¾Ö·Î¸¦ ûÃëÇÏ¸é¼ ±Ý»ê±º ½Ç°úÀå°ú °ü·Ã À¯°ü±â°ü ´ÜüÀåµé¿¡°Ôµµ ¼Ò°øÀÎÀÇ »ý»êÀÇ Áú Çâ»ó°ú ¸ÅÃâ°ú ¼öÃâ Çâ»óÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ Á¤Ã¥°ú ´Ù¾çÇÑ Áö¿ø»ç¾÷À» ²ÙÁØÈ÷ ¹ß±¼Çϰí È®ÃæÇØ ´Þ¶ó¡±°í ´çºÎÇÏ¸ç ¡°¿À´Ã Âü¿©ÇϽЏðµç ºÐµé°ú ÇÔ²² ±Ý»ê±ºµµ ÇÔ²² ÇÒ °ÍÀÌ¶ó¡±°í ¸»Çß´Ù.
±Ý»ê±ºÀº ½ÄǰÁ¦Á¶ ¼Ò°øÀεéÀÇ ¼ÒºñÀÚ ½Å·ÚÇâ»óÀ» À§ÇØ ÀλïÁ¦Ç°ÀÇ Ç°Áú°ü¸®¿Í Á¦Ç°ÀÇ °³¼±, HACCPÀÎÁõ Áö¿ø µîÀ» ²ÙÁØÈ÷ ÆîÃÄ¿À°í ÀÖÀ¸¸ç, »êÇÏ ±Ý»ê±¹Á¦Àλï¾àÃÊ¿¬±¸¼Ò¿¡¼´Â ±Ý»ê±ºÀÇ Áö¿øÀ¸·Î ¼Ò°øÀÎÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â ±â¼ú ¹× °øÁ¤°³¹ß, Á¦Ç°°³¹ß, ¼Ò°øÀÎ Áö¿ø ±¹³»¿Ü ¸¶ÄÉÆÃ È«º¸ »ç¾÷ µîÀ» Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿¬±¸¼Ò´Â ¼Ò°øÀÎÀÇ °æÀï·Â Çâ»óÀ» À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »ç¾÷À» ¹ß±¼Çϰí ÀÖÀ¸¸ç ¡ã¼Ò°øÀÎ ¾ÆÀ̵ð¾î¿Í »óǰ¼º°³¼±À» À§ÇÑ Æ÷ÀåÆÐŰ¡ °ø¿ëȰ¿ë Àåºñ ±¸Ãà ¡ãµðÁöÅÐ ½Ã´ëº¯È¿¡ µû¸¥ ¿Â¶óÀÎ ¿µ»ó ½ºÆ©µð¿À ±¸Ãà ¡ã¼Ò°øÀΰú ¿¹ºñâ¾÷ÀÚµéÀÇ ½Ç¹«´É·Â°ú ÀÚÁúÇâ»óÀ» À§ÇÑ Àü¹® »ó¼³±³À° ½Ã½ºÅÛ µî ÁøÈï¿ø ³» ½Ç¿ë ¸¶ÄÉÆÃ Áß½ÉÀÇ ¼Ò°øÀκ¹ÇÕÁö¿ø¼¾ÅÍ ±¸ÃàÀ» ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ 2022³â ¿Ï°øÀ» ¸ñÇ¥·Î Áö¿ªÇ¥ÁØÈ½Ã½ºÅÛ »ç¾÷À» ÅëÇØ Á¦Á¶°øÁ¤°ú HACCP, GMPÀÎÁõ ½Ã¼³À» ¼Ò°øÀεéÀÌ È°¿ëÇÏ°í ±â¼úÈ®º¸ ¹× Á¦Ç°À» ¾ç»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ç¾÷À» ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ¿À´Â 7¿ù²² ±Ý»ê±¹Á¦Àλï¾àÃÊ¿¬±¸¼Ò°¡ ±Ý»êÀλï¾àÃÊ»ê¾÷ÁøÈï¿øÀ¸·Î °³ÆíµÇ¸é Áö¿ª ¼Ò°øÀεéÀÇ ¾Ö·ÎÇØ¼Ò¿Í ´õºÒ¾î ´Ù¾çÇÑ Áö¿ø ¹× ¼ºÀå»ç¾÷À» ÆîÃÄ ±Ý»êÀÇ ¼Ò°øÀÎ ¼ºÀåÀÇ º¸·ç ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇϰí ÀÖ´Ù.
±Ý»ê±¹Á¦Àλï¾àÃÊ¿¬±¸¼Ò ±è¿µ¼ö ¼ÒÀåÀº ¡°ÁøÈï¿ø °³Æí°ú ´õºÒ¾î ±Ý»êÀλï»ê¾÷ÀÇ 1Â÷, 2Â÷, 3Â÷ Á¾»çÀÚµé°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â »ï¾÷ Çõ½Å ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°À̸¦ ¸Å°³·Î ÁذŹö³Í½º üÁ¦ÀÇ È®¸³À¸·Î Áö¿ª»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ Å©°Ô À̹ÙÁö ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̳¯ Çà»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ ¼Ò°øÀεéÀº ¡°±×µ¿¾È °¢Á¾ Á¤Ã¥¿¡¼ ¼Ò¿ÜµÆ´Ù°í »ý°¢Çß¾ú´Âµ¥, ÀÌ·¸°Ô ¸¹Àº ºÐµé°ú ±º¼ö´Ô°ú ÀÇ¿øºÐµéµµ °ø°¨Çϰí Âü¿©ÇØ ÇùÀÇü¸¦ ±¸¼ºÇϰí Á¤±âÀûÀ̰í Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ÒÅ뱸Á¶°¡ ¸¸µé¾îÁ®¼ ³Ê¹« ±â»Ú´Ù¡±°í ÀÔÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
¾ÕÀ¸·Î ¡®±Ý»êÀÎ»ï ¼Ò°øÀιßÀüÇùÀÇȸ¡¯´Â ±Ý»êÀλï¾àÃÊ»ê¾÷ÁøÈï¿øÀÇ °³¿ø°ú ´õºÒ¾î Áö¿ª ³» À¯±âÀûÀ̰í Ȱµ¿ÀûÀÎ ¼ÒÅë±â±¸·Î¼ ¸Å¿ù ¼Ò°øÀΰú ±Ý»ê±º Àλï¾àÃʰú, ¿¬±¸¼Ò, Ãæ³²Àλï»êÇп¬Çù·Â´ÜÀÌ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥ Á¤±â ¸ðÀÓÀ» ½Ç½ÃÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÀÌ ¸ðÀÓ¿¡¼´Â ¼Ò°øÀÎÀÇ °æ¿µ¾Ö·Î»çÇ×°ú Á¤Ã¥Á¦¾È ¹× Áö¿ø¹æ¾È, ¼Ò°øÀÎ ¼ºÀåÀ» À§ÇÑ ÁÖ¿ä Àü·« ¼ö¸³ µîÀÌ ÇùÀÇ¿Í ³íÀǸ¦ ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁö¸ç, ±Ý»ê±º°ú ÁøÈï¿øÀº À̸¦ ¼ö¿ëÇØ Á¤Ã¥°ú Áö¿ø»ç¾÷À» ¹ß±¼ÇÏ°í ÆîÄ¥ °èȹÀÌ´Ù.
Ãæ³²Àλï»êÇп¬Çù·Â´ÜÀåÀÎ µµÀº¼ö ±³¼ö(ÁߺδëÇб³ ´ë¿ÜºÎÃÑÀå)´Â ¡°2017³â ±Ý»êÀÎ»ï ¼Ò°øÀÎÆ¯È¿¬ÇÕȸ¸¦ ¹ßÁ·ÇßÁö¸¸ ¼Ò°øÀθ¸ÀÌ Âü°¡ÇØ ±×µ¿¾È Ȱµ¿¿¡ Á¦¾àÀÌ ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°¿À´Ã ¼Ò°øÀΰú ±Ý»ê±º, ¿¬±¸¼Ò, Çб³ µîÀÌ ÇÔ²² ÈûÀ» ¸ð¾Æ ±Ý»êÀÇ »õ·Î¿î ¹Ì·¡¸¦ âÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀÌ ¸¶·ÃµÆ´Ù¡±°í Æò°¡Çß´Ù.
ÀÌ¾î ¡°±Ý»êÀλïÀÇ »ê¾÷ ¹× ¿¬°ü ÁÖüµéÀÌ ÇÔ²² ¿òÁ÷À̰í ÀÖ¾î ±Ý»êÀλï»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀü°ú Çõ½ÅÀÌ ±â´ëµÈ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ©±Ý»ê¼Ò½Ä. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷±ÝÁö>
2021-06-10 18:36 ¼Û°í