금산군은 오는 15일부터 17일까지 금산인삼관 광장에서 ‘제2회 금산삼계탕 축제’를 개최한다고 밝혔다. 

군은 지난해에 이은 이번 축제에서는 삼계탕을 소재로 한 먹거리 축제에 걸 맞는 금산만의 특색을 담은 정통 삼계탕을 만나 볼 수 있다고 전했다.

축제기간 동안 관내 10개 읍·면이 참여하는 금산삼계탕 판매코너에서는 홍삼 삼계탕, 녹두 삼계탕, 마늘 삼계탕, 능이 삼계탕, 싸리버섯 삼계탕 등 고장별 대표 삼계탕을 선보인다.

또한 풍성한 먹거리를 제공하기 위해 인삼 닭가슴살 샐러드, 인삼 닭강정, 닭가슴살 또띠아랩 등 인삼과 닭을 활용한 삼계요리도 판매할 예정이다.

금산약초 체험마켓에서는 삼계탕에 쓰이는 약재를 소포장으로 할인해 판매하고, 여름철 건강을 챙기는 인삼쉐이크, 오미자 냉차 등 음료도 판매하며, 쌍화탕첩 만들기, 약초계란 꾸러미 만들기 등 약초체험을 기회를 제공함으로써 관광객들에게 즐길 거리를 제공하고 금산약초의 우수성을 홍보하게 된다. 

아울러 금산약초 체험마켓에서 1만원 이상 약초를 구매하면 관내 삼계탕 요식업체에서 사용 가능한 3000원 할인쿠폰도 증정하며, 여름 무더위를 해소하는 대형 물놀이장도 마련된다. 삼계탕과 함께하는 바캉스를 뜻하는 ‘우리가족 여름 삼캉스’ 코너에서는 연령대에 맞춘 풀장 및 버블머신 등을 제공한다.

체험 프로그램으로는 천연 모기퇴치제 만들기, 여름 썬캡 만들기, 여름 부채 만들기 등 여름철 필수 아이템 6종을 만들어 볼 수 있는 ‘가족여름문화체험’과 직접 만든 삼계탕을 부모님께 드리는 ‘효자 삼계탕 체험’이 준비돼 있다. 

‘효자 삼계탕 체험’의 경우 참가비는 1만 원이며 오는 11일까지 금산축제관광재단에 이메일(gftf2019@nave r.com)로 신청할 수 있다. 이외에도 야간문화공연, 삼계 간편음식 경연대회 등 행사도 마련됐다.

군 관계자는 “금산만의 정통 삼계탕을 전국적으로 알리기 위해 제2회 금산삼계탕 축제가 개최된다”며 “무더운 여름을 시원하게 만끽하며 건강도 챙기는 여름축제가 될 수 있도록 준비에 만전을 기하겠다”고 말했다.