충남도교육청(교육감 김지철)은 안전한 학교급식을 위해 학부모 및 시민모임 소속 도민 128명과 관계 공무원 64명을 올해 학교급식점검단을 구성하고, 도내 715개 학교급식소 및 식재료 납품업체에 대한 상반기 운영평가와 위생상태 전수점검을 시작했다고 밝혔다.

이는 보다 세밀한 점검을 위해 학교급식점검단을 지난해에 비해 인원을 늘린 것이며, 학교급식점검단은 연2회 실시하는 불시 위생안전점검에 급식담당 공무원과 2인1조로 활동하면서 객관적이고 실효성 있는 점검을 하게 된다.

이에 충남도교육청은 본격적인 활동에 앞서 학교급식 점검에 참여하는 학부모 및 급식담당 공무원 85명을 대상으로 31일 본청 강당에서 학교급식점검단 연수를 개최했다.

학교급식 점검에 처음 참여하는 학부모들의 학교급식에 대한 이해를 높이기 위해 충남교육연수원 가경신 연수기획부장이 ‘맛있는 학교식사를 위해 부모가 할 일’에 대한 강의를 진행했다.

또 식품안전관리인증기준(HACCP) 교육훈련 전문기관인 푸드원텍 전경민 컨설턴트가 ‘학교급식 점검의 이해 및 점검사례’를 내용으로 자세한 위생점검 교육을 실시하고 학부모들의 청소년 스마트 폰 건전문화이용 이해를 위한 정보통신 윤리교육도 실시했다.

이날 김지철 교육감은 참석자들에게 “안전하고 질 높은 학교급식이 운영되도록 학부모님들이 적극적으로 관심을 갖고 활동에 임해 달라”고 당부했다.