금산소방서(서장 권주태)는 20일 겨울철 주방화재로 인한 피해를 최소화하기 위해 음식점 등 주방에 K급 소화기를 의무적으로 설치해 줄 것을 당부했다.

소방서에 따르면 K급 소화기는 주방화재 진화에 적합한 소화기로 동식물유(식용유 등)로 인해 발생한 화재 시 기름막을 형성해 식용유의 온도를 낮추고 산소공급을 차단, 화재를 진압하는 소화기를 말한다.

설치대상은 ▲음식점 ▲다중이용업소 ▲호텔 ▲기숙사 ▲노유자시설 ▲의료시설 ▲업무시설 ▲장례식장 등의 주방이며, 25㎡ 미만인 곳은 1대, 25㎡ 이상인 곳은 K급 소화기 1대와 25㎡마다 분말소화기를 추가로 비치해야 한다.

안신전 예방교육팀장은 “식용유 화재 시 다급한 마음에 무작정 물을 부으면 순간적으로 불이 번지게 되므로 절대로 해서는 안 된다”며 “반드시 K급소화기를 식당이나 주방 등에 비치해 화재예방에 최선을 다해주길 바란다”고 당부했다.